(ฟูจิ) ไม่ใส่หน้ากากห้ามเข้าตลาด ไม่มีหน้ากาก ทำอย่างไรล่ะ (บรรยาย) ในยุคโควิด-19
ชีวิตทุกคนบนโลกใบนี้ ต้องปรับ เปลี่ยน พฤติกรรมหลายอย่าง (แม่ค้า) อาริงาโต ชอบกินอย่างไหน (ฟูจิ) ยังไม่มีตังค์ (แม่ค้า) ไม่ต้อง ๆ ให้อยู่แล้ว (บรรยาย) วิถีใหม่กับโควิด-19
ในที่สาธารณะ เราจะต้องทำอะไรใหม่ ๆ บ้าง (ฟูจิ) และนี่คือสแกนอุณหภูมิ [เสียงเครื่องวัดอุณหภูมิ] (พนักงาน) 36.4 องศา
(ฟูจิ) รอดตัว (บีหรุซัง) ตอนนี้นะครับ
บีหรุซังก็ยืนอยู่ที่สถานี หนึ่งในสถานีที่ยุ่งเหยิงที่สุดในโลกนะครับ
อันนั้นก็คือ สถานีชินจูกุนั่นเอง ตอนนี้ก็จะเห็นว่า ผู้คนทุกคนจะมีการใส่มาสก์ (Mask) หมดเลย
ทุกคนนะครับ
อันนี้พนักงานก็มาฉีดให้เลยนะครับ
คือร้านนี้จะบังคับให้ทุกคนพ่นแอลกอฮอล์ เมื่อกี้เราเข้ามาแล้ว

แต่ว่าพนักงานไม่เห็นว่าเราฉีด เขาก็เลยมาฉีดให้เราอีกทีหนึ่ง (บรรยาย) ตามฟูจิเซ็นเซและบีหรุซัง
ไปดูชีวิตวิถีใหม่ ทั้งที่ไทยและญี่ปุ่นกันนะคะ (ฟูจิ) ฝากนะครับ
(บีหรุซัง) เดี๋ยวผมจะไปกินเผื่อคุณฟูจิก่อนนะครับ
แล้วก็ถ่ายคลิปไปให้ดูนะครับ
จะกินแทนให้อิ่มเอมเปรมปรีดิ์ไปเลยครับ
(ฟูจิ) แล้วผมจะกินส้มตำแทน
ที่ญี่ปุ่นในเมืองไทย (บีหรุซัง) ได้ครับ
เหมือนกัน
อยากกินเหมือนกันครับ
ส้มตำ… (บรรยาย) ตอนที่แล้วเราพาไปชมกันแล้วว่า ในระบบรถสาธารณะของทั้งไทย-ญี่ปุ่น มีการปรับเปลี่ยนการให้บริการ และใช้บริการอย่างไร ให้ประชาชนปลอดภัยที่จะเดินทางนะคะ วันนี้เราจะมาชมกันต่อ
ถึงการใช้ชีวิตประจำวันอื่น ๆ ออกจากบ้านแล้วจะไปไหนล่ะคะ
ที่จำเป็นที่สุด ตามฟูจิเซ็นเซไปเลยค่ะ
(ฟูจิ) ไม่ใส่หน้ากากห้ามเข้าตลาด โอ้ ไม่มีหน้ากาก ทำอย่างไรล่ะ อ๋อ เกือบลืมเลย
ถ้าไม่ได้เอามานี่ เข้าไม่ได้หรือ โชคดีที่เอามานะ

ถ้าไม่เอามาอดเข้าเลย โอเค ใส่หน้ากากเรียบร้อยแล้ว ใส่ Face Shield ด้วย นี่ ๆ ต้องล้างมืออีกด้วย ทำเครื่องเสียหายปรับ 2,000 บาท ไม่ต้องกดด้วย ยื่นได้เลย มันมาอย่างนี้เลย ดีเลย ไม่ต้องจับ New Normal วิถีใหม่เลย และหลังจากนั้นทำอะไรอีก เว้นระหว่างห่าง 1 เมตรอีก ใส่หน้ากากตลอดเวลา ปิดจมูก ปิดปาก ตรวจอุณหภูมิก่อนเข้าตลาด ล้างมือ โอเค เรียบร้อย มานี่ เสร็จปุ๊บ (พนักงาน) มองที่จอค่ะ
(ฟูจิ) นี่ไง 36.01 องศา โอเค ผ่านแล้ว ขอบคุณครับ
นี่ ๆ เขาทำอะไรอยู่นี่ อย่างนี้เลยหรือ เขาไล่ฉีดอย่างนี้เลยหรือ
ไล่ฉีดกันอย่างนี้เลย เวลาเราอยากจะกินชา กินขนม กินอาหาร เข้ามาในตลาด
จริง ๆ กลัวว่าแม่ค้าเขาอาจจะเป็นโควิด ตอนนี้ไม่กลัวแล้ว เพราะว่ามีมาตรการขนาดนี้ เดี๋ยวนี้มีแอลกอฮอล์ เช็ด ล้าง อยู่ตลอดเวลาอย่างนี้ ทำให้ผมมั่นใจมากขึ้นเลยครับ
(บรรยาย) มาตรการของตลาดแห่งนี้
เคร่งครัดดีมากเลยนะคะ ที่ชอบมาก ๆ ก็คือ
มีแอลกอฮอล์เจลให้ล้างมือ และต้องใส่หน้ากากอนามัย
ก่อนเข้าตลาดกันทุกคนค่ะ
เราไปคุยกับผู้บริหารตลาดกันดีกว่า ว่าตั้งกฎเกณฑ์อะไรไว้บ้าง เพื่อผู้มาเดินตลาดและพ่อค้าแม่ขายค่ะ
(คุณสายชล) เรื่องหน้ากากนี้นะครับ
ไม่ใช่เป็นสิ่งที่… มันเป็นกฎระเบียบ
ของตลาดยิ่งเจริญตลาดเดียว ไม่ใช่ มันเป็นกฎระเบียบ
ที่ทุกคนจะต้องเคารพและปฏิบัติ ในระดับชาติ หรือแม้ระดับสากล เราเองอยู่ในสถานการณ์แบบนี้ เป็นคนรับผลจากการระบาดของเชื้อโรคแบบนี้ เราจะไม่ช่วยกัน
มันคงจะทำให้สถานการณ์มันไม่ดีขึ้นแน่นอน
เพราะฉะนั้นทุกคนต้องใส่
ถ้าใส่แล้วผลประโยชน์มันได้แก่ใคร
ก็ได้กับตัวเอง อย่างน้อยคนอื่นเขาไม่ใส่
เราใส่ เราก็ปลอดภัย เราก็มี Message อันหนึ่งง่าย ๆ เข้าใจง่าย ไม่ใส่หน้ากาก ไม่ให้เข้าตลาด พฤติกรรมคนที่ถูกปรับเปลี่ยน
มันมีผลกระทบแน่นอน ต้องคิดถึงว่าเราทำอย่างไรให้ปลอดภัย เราทำอย่างไรให้เชื้อโรค
มันไม่ถูกกระจัดกระจายไปในที่ที่มันควรเป็น
ดังนั้นก็จึงต้องมีวิธีการในการปรับเปลี่ยน การให้ใส่หน้ากาก การต้องผ่านจุดคัดกรอง การต้องตรวจวัดอุณหภูมิ การต้องรักษาความสะอาด
อะไรต่าง ๆ พวกนี้ มันเป็นสิ่งที่เหมือนเราไปใส่กล่องไว้ให้เขา เพื่อให้เขาปฏิบัติ
แต่ว่าท้ายที่สุด
เราต้องการให้ประโยชน์ส่วนรวมของเรา ในฐานะที่เราเป็นแหล่งอาหาร แหล่งวัตถุดิบ อยู่ได้ และท้ายที่สุดนะครับ
ผมว่า
ถ้าเราช่วยกันแบบนี้ ความเดือดร้อนของพี่น้องประชาชน
ที่อยู่รอบ ๆ ตลาดจะลดลง

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) นอกจากมาตรการ
ในเรื่องความสะอาดปลอดภัยจากโรคแล้ว ทางตลาดก็ยังเยียวยาทั้งจิตใจ แล้วก็เรื่องทางเศรษฐกิจด้วยนะคะ คือการไม่เก็บค่าเช่ากับร้านค้าที่ต้องปิดร้าน ตามประกาศของทางรัฐบาล หรือคนที่ยังเปิดร้าน
แต่ได้รับผลกระทบ ก็ลดค่าเช่าลง 50% เพื่อให้ทุกคนยังอยู่ได้ค่ะ
(คุณสายชล) เราทำมาตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ เริ่มตั้งแต่รณรงค์ จนถึงบังคับใช้ และท้ายสุดวันนี้
มันเป็นการที่เราค่อนข้างจะมีระเบียบ กติกา เราเองเราต้องทำอย่างนี้ต่อเนื่องไป จนเชื่อได้ว่า สถานการณ์คิดว่าดีขึ้นแน่นอน เราถึงเริ่มคลี่คลาย

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) ฟังมาถึงตรงนี้
อยากจะดูแล้วนะคะว่า การปฏิบัติจริงเป็นอย่างไร ไปลุยตลาดด้วยกันเลยค่ะ
หน้ากากพร้อม คนพร้อม ลุยค่ะ
(คุณสายชล) ในจุดแรกนะครับ
ส่วนที่จะเข้ามาในตัวพื้นที่ตลาดจริง ๆ แล้ว ต้องผ่านจุดคัดกรอง (ฟูจิ) ตรงนี้เมื่อกี้ที่ผมเข้ามา ผมรู้สึก… โอ้โฮ เข้มงวดขนาดนั้นเลย (คุณสายชล) เราอะลุ่มอล่วยไม่ได้
ถ้าอะลุ่มอล่วยคนใดคนหนึ่ง กฎระเบียบเรามันก็จะไม่เข้มงวด พอไม่เข้มงวดแล้ว
ก็อาจจะเป็นการปล่อยปละละเลย หรือทำให้เกิดความเสี่ยงได้ ตอนแรกเลย ชุดกล้องพวกนี้
จะเป็นชุดกล้องที่เราไม่ได้ซื้อมา ก็ใช้เป็นปืนยิงอินฟราเรดธรรมดานะครับ
ตอนนี้ก็จะเป็นกล้องในลักษณะนี้
แต่ว่าตอนนี้ก็ยังมีพนักงานที่ต้องตรวจดูอยู่ เพราะว่า ไม่ใช่เฉพาะ
เรื่องของการวัดอุณหภูมิร่างกายอย่างเดียว
แต่เป็นเรื่องของการใส่หน้ากากด้วย ซึ่ง
ถ้าพี่น้องประชาชนหรือลูกค้าที่จะเข้ามา ไม่ได้ใส่หน้ากากนะครับ
เราก็จะขออนุญาตไม่ให้เข้าตลาด (ฟูจิ) ไม่ให้เข้าเลย
(คุณสายชล) ตั้งแต่จุดนี้เลย

[เสียงดนตรี]

(คุณสายชล) ผมว่าคนไทยมีการตื่นตัวค่อนข้างเยอะ
เพราะฉะนั้นนี่คือจุดแข็งหลัก เราก็ใช้วิธีการตรงนี้ในการที่จะทำงานต่อ (ฟูจิ) การบอกให้เขาเชื่อ
บอกให้เขาทำตาม นี่มันยากนะ (คุณสายชล) ยากง่าย มันอยู่ที่เราเอาอะไรไปคุย
ถ้าเราคุยบนความเห็นแก่ตัว คุยบนประโยชน์ส่วนตัว
มากกว่าประโยชน์ส่วนรวม ผมว่าอันนี้คุยยาก

แต่…

ถ้าเราคุยบนผลประโยชน์ของส่วนรวม ความรับผิดชอบต่อสังคม สิ่งที่เป็นคุณค่า
ว่า
ถ้าเขาทำไปแล้ว เขาได้อะไร ผมว่าเขาจะมีความภูมิใจ

[เสียงดนตรี]

(คุณสายชล) อันนี้อีกอันหนึ่งที่ผมไม่ค่อยเป็นห่วง เรื่องของ Social Distancing เราทำกำหนดระยะแผงมาตรฐาน พื้นที่จะมีความกว้างยาว
ประมาณสองคูณสองเมตร ในแผงก็จะมีความ…
มีตัวแผงที่วางของขายนะครับ
– ระหว่างผู้ซื้อและก็แม่ค้า ผู้ขาย
– ไกลอยู่เนอะ – ไม่จำเป็น
– ไกลอยู่เนอะ ผมไม่พ่นน้ำลายใส่เขาแน่นอน
เพราะว่ามันไกล ก็ถือว่าเป็นการที่เราได้มีแผนมาตั้งแต่ต้น เราพูดคุยกัน แล้วมาสถานการณ์แบบนี้ มันก็ได้มีการเว้นระยะห่างกันไปในตัวเลย

[เสียงดนตรี]

(คุณสายชล) ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่คู่กับตลาดมา อยู่ตลาดมากี่ปีแล้วครับ
(แม่ค้า) 60 กว่าปีแล้ว (ฟูจิ) 60 ปี (คุณสายชล) ร้านนี้เจ้าดัง เป็นข้าวเหนียวมูล อันนี้ก็เป็นเหมือนกัน ตอนเราเริ่มทำ เราก็ทำตอนสถานการณ์โควิด
ดังนั้นเราก็ประกาศว่า ร้านค้าที่ขายอาหารพร้อมทานอย่างนี้ จะต้องมีกระโจม
เพราะฉะนั้นเรายืนคุยกัน น้ำลายละอองก็อยู่แค่นี้

[เสียงดนตรี]

(คุณสายชล) ลักษณะนี้ก็เหมือนกันเรื่องของแผง อันนี้ชี้ให้เห็นว่าแผงมาตรฐานของเรา ของเราเลือกวัสดุที่เป็นสเตนเลส ต้นทุนสูง
แต่มันไม่เก็บเชื้อโรค และก็ง่ายต่อการทำความสะอาด มันง่ายต่อการดูแล
และตัวเขาเองเขาไม่เก็บกลิ่น
ถ้าเป็นไม้หรือเป็นอะไรพวกนี้ มันเก็บกลิ่น และก็อันนี้คือแผงเย็นอันหนึ่ง ทำความเย็นโดยระบบสเตนเลสแล้ว เราก็จะมีการเติมน้ำแข็งลงไป เพื่อรักษาอุณหภูมิมันไว้ เพราะแบคทีเรียมันจะเกิดได้
ต่อเมื่อห่อความร้อนมันเกิดขึ้นมาก ข้างใต้นี้ก็จะเป็นสต๊อกสินค้า (คุณสายชล) มีสต๊อกสินค้าอย่างนี้
(ฟูจิ) ที่ใส่สต๊อกสินค้าด้วย (คุณสายชล) ก็จะเป็นตู้แช่อยู่ด้านล่าง ใช้กับทุกแผงที่เป็นการขายของสำเร็จรูป ของแปรรูป เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว เราก็จะใช้แบบนี้หมด (บรรยาย) ใส่ใจทุกอย่างดีจริง ๆ เลยนะคะ คนขายทำตามกฎ คนซื้อสบายใจ ของในตลาดก็จะขายดีค่ะ
(บรรยาย) เดินไปเดินมา ยังไม่มีเวลาชอปปิงอะไรเลย อาหารการกินละลานตาไปหมด จนมาถึงร้านนี้ ไม่ต้องตัดสินใจเลยค่ะ
คุณป้าหมวกแดงใจดีม้ากมากค่ะ
(แม่ค้า) อาริงาโต ชอบกินอย่างไหน (ฟูจิ) ยังไม่มีตังค์ (แม่ค้า) ไม่ต้อง ๆ ให้อยู่แล้ว นี่นะ นี่เผือก อร่อย ๆ จะได้จำไง แค่ถ่ายรูปนะ ยายก็ดีใจแล้ว นี่เอาไปเลย เอาไปกิน ต้องเอา
ถ้าไม่เอาโกรธนะ (ฟูจิ) ขอบคุณครับ
(คุณสายชล) อันนี้อร่อย ๆ (แม่ค้า) มีความร่วมมือแม่ค้าทุกคนนะคะ ใส่มาสก์ แล้วก็ล้างมือ ล้างเจล
ก่อนจะเข้ามาเขาก็ตรวจ ตรวจเครื่องด้วย เขาเรียกอะไรก็ไม่รู้นะ ป้าก็ไม่เข้าใจ โชคดีที่ประเทศไทยที่ให้ความร่วมมือ แม่ค้าทุกคนก็ให้ความร่วมมือนะคะ โรคภัยไข้เจ็บก็น้อยลง

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) ทำอะไรได้ก็ทำให้เต็มที่ คือสิ่งที่ตลาดแห่งนี้พยายามอยู่ค่ะ
เราขอชื่นชมนะคะ ต่อไปเป็นโซนนั่งรับประทานอาหาร เขาก็จัดให้นั่งห่างกัน
ตามมาตรฐานที่ควรจะเป็นค่ะ
ต้องขอขอบคุณตลาดยิ่งเจริญมากเลยนะคะ ที่อนุญาตให้เราเข้ามาถ่ายทำ มาตรการใหม่ในยุคโควิด-19 อย่างละเอียด ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคน ผ่านวิกฤตินี้ไปด้วยกันให้ได้นะคะ สู้ ๆ ค่ะ
(บรรยาย) ต่อไปเราจะไปดูสถานที่ชอปปิงอีกแบบ ตามฟูจิเซ็นเซไปเลยค่ะ
(พนักงาน) ฆ่าเชื้อครับ
(ฟูจิ) ดีเลย (พนักงาน) สแกนร่างกายครับ
(ฟูจิ) ปลอดภัยมากเลย แล้วนี่คือสแกนอุณหภูมิ (พนักงาน) 36.4 องศาครับ

(ฟูจิ) รอดตัว เช็กอินเข้าร้าน
นี่ไงเช็กอินเรียบร้อยแล้ว ดี ๆ ไม่ต้องสัมผัสเลย เซ็นชื่อ ทำไมต้องเซ็นครับ
(พนักงาน) สมมติว่าลูกค้าบางท่าน
ที่ไม่มีโทรศัพท์มาเข้าศูนย์การค้า หรือว่าโทรศัพท์ใกล้จะแบตหมดอะไรอย่างนี้ค่ะ
สามารถเขียนชื่อ และเบอร์โทรติดต่อทิ้งไว้ เพื่อ
ถ้าสมมติว่ามีผู้ติดเชื้อเกิดขึ้นอะไรอย่างนี้ เราก็สามารถคอนแทกต์ (Contact) ผ่านตรงนี้ได้ – โอเค เรียบร้อยครับ

– ขอบคุณนะคะ (ฟูจิ) อีกรอบหนึ่ง หลาย ๆ รอบเลย

[เสียงดนตรี]

(ฟูจิ) สวัสดีครับ

(คุณสุจิตา) ค่ะ
สวัสดีค่ะ
– คุณสุจิตาใช่ไหมครับ

– ใช่ค่ะ

ก่อนอื่นนะคะ ขออนุญาตคุณฟูจิ ช่วยสแกน QR Code ไทยชนะ เพื่อเป็นการกำหนดจำนวนลูกค้าเข้าร้านของเรา ต้องไม่เกิน 800 ท่าน – เชิญค่ะ

– ขอบคุณครับ
เดี๋ยวนะคะ ต้องวัดอุณหภูมิก่อน (พนักงาน) 36.6 องศาค่ะ
– โอเค
– ปลอดภัยนะคะ ขอบคุณครับ
(พนักงาน) 35.1 (คุณสุจิตา) โอเค เราทั้งคู่ปลอดภัยค่ะ
คุณฟูจิก็จะเห็นในส่วนของจุดนะคะ
ที่เรากำหนดว่าเว้นระยะห่าง
ดังนั้นระหว่างการเข้าคิวก็จะเห็นว่า เราจะต้องห่างกันเกิน 1 เมตร เรายังมีมาตรการ
ในเรื่องของการดูแลเรื่องความสะอาด อย่างเช่น จุดจอดรถเข็นด้านหน้า จะเห็นว่าเราจะมีเจ้าหน้าที่ประจำ มีการเช็ดรถเข็นและตะกร้าทุกชิ้น ที่ลูกค้าจะสัมผัสและใช้ในการชอปปิง นอกเหนือไปกว่านั้นอีก ในเรื่องของการชำระเงิน เราเรียกว่า Self Checkout ลูกค้าที่ต้องการจะบริการตัวเอง สามารถชำระเงิน
และสามารถใช้ Cashless ได้ด้วย เมื่อพูดถึงพนักงานของเรานะคะ ก่อนที่ทุกคนจะเข้าทำงาน จะต้องได้รับการคัดกรองด้วยการตรวจอุณหภูมิ นอกจากวัดอุณหภูมิแล้ว เรายังกำหนดให้ใส่หน้ากากอนามัย เพื่อเป็นการป้องกัน และสำหรับพนักงานที่จะต้อง
มีการปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าเยอะ ๆ เราก็จะมี Face Shield แล้วก็ในโซนถัดไปนะคะ
จะเป็นโซนศูนย์อาหาร คุณฟูจิก็จะเห็นว่ามีตัวที่เป็นกำแพงกั้น คุณลูกค้ายืนที่จุดคิวสั่งอาหาร น้อง ๆ ของเราก็จะใส่เฟซชีลด์ ใส่หน้ากากอนามัย ใส่ถุงมือ และก็จำหน่ายสินค้า ลอดช่องผ่านมาตรงนี้ (คุณสุจิตา) ส่วนโซนที่นั่งก็จะมีตัวกั้นระหว่างโต๊ะ
(ฟูจิ) ตัวกั้น (คุณสุจิตา) และก็กั้นทางเข้า-ออก อย่างชัดเจน เรียกได้ว่าทุกจุดที่จะต้องมีโอกาสในการเข้าคิว หรือมีผู้ที่ใช้บริการเยอะ ก็จะมีการกำหนดระยะห่างไว้ทุกจุด มาตรการที่เราเพิ่มขึ้นมา เพื่อความปลอดภัยของคุณลูกค้านะคะ
ถ้าคุณฟูจิจะเลือกซื้อสินค้านะคะ คุณฟูจิใส่ถุงมือ จะสังเกตเห็นไหมคะว่า ผลไม้ของเราจะอยู่ในฟิล์มที่แรปเรียบร้อย จริง ๆ แล้วในการทำงานหนัก ที่บอกว่าทำงานเพิ่มขึ้นนะคะ เราก็รู้สึกว่าพนักงานของเราเป็นฮีโร่ ในการทำงาน
นอกเหนือจากความปลอดภัยของพนักงาน ที่เราจะต้องดูแลใส่ใจแล้ว บริษัทเองมีการทำประกัน
ให้กับพนักงานทุกคนด้วย ในแง่ของพนักงานเราที่มีความเสี่ยง อันนี้บริษัทให้หยุดอยู่กับบ้าน
แต่จ่ายเงินเดือนและสวัสดิการ 100%

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) มาตรการเหล่านี้ ถือว่าเป็นหนึ่งในมาตรการต้นแบบ ที่ทำให้ห้างสรรพสินค้าอื่น ๆ เห็นชอบที่จะกำหนดการปฏิบัติไว้คล้าย ๆ กันด้วยค่ะ
และเท่าที่เราดูนะคะ นับว่าเมืองไทยมีมาตรการ
ในการระวังป้องกันโควิด-19 ที่ละเอียดรอบคอบกว่าหลาย ๆ ประเทศค่ะ
(คุณเลิศวิทย์) ต้องขออนุญาตเรียกว่า นี่ก็เป็นวิกฤติที่หนักที่สุดอันหนึ่ง ของประเทศและก็ของโลกนะครับ
มันมีความร่วมมือร่วมใจ เรียกว่าการเสียสละ การแสดงออกถึงความช่วยเหลือซึ่งกันและกัน อย่างที่เราไม่เคยรู้สึกมาก่อน สิ่งที่เราทำร่วมกันนั้น มันไม่ได้ทำกับในกลุ่มพนักงานกันเองนะครับ
ก็ยังคุยกับร้านค้าตลอดเวลา เขาเดือดร้อน เราเดือดร้อน ทุกคนเดือดร้อนหมด เราจะช่วยกันอย่างไร การที่เมื่อมันมีปัญหา สิ่งที่สำคัญที่สุดมันคือต้องหาทางออกให้ได้
แต่ทางออกที่มันจะเกิดขึ้น มันก็ต้องเกิดขึ้นจากการที่เราเข้าอกเข้าใจกัน แล้วก็พร้อมที่จะไปแก้ปัญหามัน

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) และประเด็นที่น่าสนใจอีกอย่างคือ เกิดวิถีใหม่ในการให้บริการ และการใช้ชีวิตประจำวันในการทำงานด้วยค่ะ
(คุณเลิศวิทย์) เรามี Delivery Concepts รูปแบบของการส่งไปที่บ้านเกิดขึ้น เราก็เอามาปรับใช้ ไดรฟ์ทรู (Drive Thru) ทำอย่างไรให้เกิดการติดต่อระหว่างร้านค้ากับลูกค้า เมื่อติดต่อกันแล้วจะรับของทางไหน Chat and Shop เราเป็นตัวกลาง ลูกค้าอยากได้อะไร บอก เราก็โค (Co) กับร้านค้าหาสินค้ามา เกิดการขายได้ ก็จบ Click and Collect คลิก ก็โอเค ในมือถือ ในอินเทอร์เน็ต โอเค อยากจะรู้อะไร อยากจะสั่งสินค้า อยากจะคุยกับพนักงาน อยากจะไปถึงร้านค้า เลือกมา คำว่า Collect ก็คือมารับ นอกจากนั้นนะครับ
มันก็เกิดเรื่องเกี่ยวกับเรื่องนวัตกรรมใหม่ ๆ เยอะขึ้นเลยครับ
ตั้งแต่การฆ่าเชื้อโรค ตู้ UV-C เอาไว้สำหรับฆ่าเชื้อโรค
เพราะฉะนั้นลูกค้ามาซื้อสินค้า
เอาของเข้าตู้เลยครับ
(บรรยาย) และภายใต้สภาวะที่แทบทุกคน กำลังเผชิญกับความยากลำบากทางเศรษฐกิจ จึงมีการลดราคาสินค้า และลดค่าเช่าให้ผู้เช่าด้วยค่ะ
เรียกว่าช่วยกันทุกทาง (ฟูจิ) มาซื้อของที่นี่บ่อยไหมครับ
(ลูกค้า) ก็มาทุก Week เลยค่ะ
เมื่อก่อนนะคะ
แต่นี่ก็ไม่ได้มาสักเดือนกว่า ๆ
แต่วันนี้กลับมาเดินก็ดูมีอะไรเปลี่ยนไป มีให้เช็กแอปไทยชนะ เช็กอินและก็เช็กเอาต์ดีนะคะ และก็มีเจลล้างมือ (ฟูจิ) ไม่รู้สึกยุ่งยาก ลำบาก
(ลูกค้า) ไม่เลยค่ะ
ไม่เลย อะไรที่ทำแล้วปลอดภัย ทั้งกับตัวเองและคนอื่น ยินดีมากค่ะ
รู้สึกว่าให้ความร่วมมือแค่นี้โอเคค่ะ
ยินดี (บรรยาย) ชมทางเมืองไทยไปแล้ว จะไม่ให้เห็นว่าที่ญี่ปุ่นเป็นอย่างไรกันบ้าง ก็คงจะไม่ใช่ดูให้รู้ ฟูจิเซ็นเซและทีมงานยังไปญี่ปุ่นไม่ได้ แล้วทำอย่างไรดีล่ะคะ (ฟูจิ) ไม่ใช่คุณผู้ชมอย่างเดียว
ที่คิดถึงประเทศญี่ปุ่นนะครับ
ผมก็คิดถึง
แต่ไปญี่ปุ่นไม่ได้ เดี๋ยวให้บีหรุซังรายงาน… เรื่องราวเกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่นดีกว่า ไปดูให้รู้กัน (บรรยาย) อย่างนั้นก็ต้องตามบีหรุซัง
ไปญี่ปุ่นกันเลยค่ะ
ซึ่งบีหรุซังจะพาเราไปดูญี่ปุ่น ทั้งในช่วงประกาศมาตรการฉุกเฉิน และก็หลังจากคลายมาตรการต่าง ๆ เมื่อคืนวันที่ 25 พฤษภาคม ก่อนและหลังมาตรการฉุกเฉิน โตเกียวเป็นอย่างไรบ้าง ไปกันเลยค่ะ
(บีหรุซัง) ครับ
ตอนนี้บีหรุซังก็มาอยู่… ที่หน้าชอปปิงเซ็นเตอร์ ของชิบูยะแล้วนะครับ
เดี๋ยววันนี้จะไปดูกันว่าจะมีร้านอาหาร หรือว่าร้านขายของอะไรเปิดอยู่บ้างนะครับ
ตามบีหรุซังมาเลยครับ
อิกิมาโช นี่ครับ
เข้ามาร้านแรกนะครับ
ก็จะเป็นร้านขายเนื้อย่างตรงนี้ ส่วนร้านนี้เป็นร้านขายยา ปกติแล้วเขาจะมีของออกมาข้างนอกเยอะ
แต่วันนี้คือเก็บไปเยอะครับ
(บรรยาย) บีหรุซังจะพาเราไปดูโตเกียว ในวันสุดท้ายก่อนการประกาศ
ยกเลิกมาตรการฉุกเฉินเลยค่ะ
คนน้อยบางตา ผิดกับความเป็นชิบูยะ ที่เราเคยรู้จักกันเลยนะคะ ห้าแยกชิบูยะไม่ต้องเดินชนกันอีกแล้ว ร้านรวงก็ปิดกันไปไม่น้อย
แต่ก็มีร้านคนไทยอยู่ร้านหนึ่ง ที่เราเคยถ่ายทำแล้ว ลองไปเยี่ยมร้านชาไทยร้านนี้กันค่ะ
คุณมุก สวัสดีครับ
(คุณมุก) สวัสดีค่ะ
(บีหรุซัง) วันนี้ก็อยากจะขอ
สัมภาษณ์คุณมุกนิดหนึ่งนะครับ
เกี่ยวกับสถานการณ์โควิด-19 ว่ามีผลกระทบอย่างไรกับร้านบ้างครับ
(คุณมุก) ค่ะ
มีผลกระทบมากเลยค่ะ
เพราะว่าชิบูยะ คนเดินน้อยลงมาก ๆ ค่ะ
ยอดหายไปประมาณ 85% ค่ะ
สิ่งที่เราตั้งใจอยากจะทำอยู่แล้วคือเรื่องอาหาร เป็น Street Food (บีหรุซัง) Street Food นี่คือ… ลูกค้าจะต้องเดินทางมาซื้อเองที่ร้านหรือเปล่า หรือว่าเรามีเดลิเวอรี (Delivery) ด้วย (คุณมุก) มีเดลิเวอรีนะคะ คือ
ถ้าอยู่ในละแวกใกล้เคียง เราพร้อมไปส่ง กี่กล่องก็ส่งค่ะ
(บีหรุซัง) พอเรามีการเดลิเวอรีอย่างนี้เกิดขึ้นมา สามารถช่วยเรื่องรายได้ให้มันดีขึ้น ได้เท่าเดิมไหมครับ

หรือว่ามันก็ยังไม่ดีเหมือนเดิม มันไม่มีทางเท่าเดิมค่ะ
–
แต่มันก็พอที่จะให้เราอยู่ได้
– ช่วยได้ พอให้น้อง ๆ มีงานทำ (บรรยาย) เอาใจช่วยนะคะ ขอให้ทุกอย่างผ่านไปด้วยดีค่ะ
มาถึงพื้นที่อีกแห่งที่ธรรมดาคึกคักขั้นสุด ชินจูกุในช่วงมีมาตรการฉุกเฉิน
เป็นอย่างไรบ้างคะ (บีหรุซัง) ตอนนี้นะครับ
บีหรุซังก็ยืนอยู่ที่สถานี… หนึ่งในสถานีที่ยุ่งเหยิงที่สุดในโลกนะครับ
อันนั้นก็คือสถานีชินจูกุนั่นเอง ซึ่งเราจะเห็นว่าฝั่งตรงโน้น คนก็จะน้อยลงเยอะมาก ๆ เลย ตอนนี้เป็นเวลาเลิกทำงานนะครับ
ซึ่งปกติเวลานี้คนจะเดินกันขวักไขว่
แต่ว่าตอนนี้คือคนสามารถเดินกันได้สบายเลยครับ
จะสังเกตเห็นว่าคนเดินข้ามถนน หรือว่าทางเข้าตรงนี้
คนแบบไม่แออัดกันเลยนะครับ
(บรรยาย) ไม่เหมือนชินจูกุที่เราคุ้นตาเลยนะคะ นี่คือเหตุการณ์
ก่อนการประกาศยกเลิกมาตรการฉุกเฉิน การประกาศยกเลิกมาตรการฉุกเฉินในขั้นที่ 1 เกิดขึ้นในคืนวันที่ 25 พฤษภาคม จนถึงวันที่ 1 มิถุนายน ก็เข้าสู่ระยะที่ 2 ของการยกเลิกมาตรการฉุกเฉิน คือห้างร้านต่าง ๆ สามารถเปิดให้บริการได้ สถานที่ท่องเที่ยวเปิดแล้ว
แต่ก็เปิดแบบที่ต้องระวังค่ะ
ในห้างสรรพสินค้าและสถานที่ท่องเที่ยว จะมีแอลกอฮอล์เจลไว้บริการ มีการให้ข้อมูลเตือน
ให้ต้องรักษาระยะห่างเสมอ ไปเที่ยวได้
แต่เที่ยวแบบหลวม ๆ ค่ะ
ส่วนร้านสะดวกซื้อต่าง ๆ ก็จะมีพลาสติกกั้นระหว่างพนักงานขายกับลูกค้า และทางรัฐบาลก็มีกิจกรรมพิเศษ เพื่อเยียวยาจิตใจผู้คน ด้วยการจุดพลุเพื่อไล่โควิด-19 อย่าเพิ่งคิดว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระนะคะ นี่คือสิ่งที่เป็นประวัติศาสตร์ ตั้งแต่สมัยเอโดะที่โรคห่าระบาด ญี่ปุ่นก็เคยทำแบบนี้มาแล้วค่ะ
เราคิดว่านี่คือการช่วย
ทางด้านความรู้สึกมากกว่านะคะ เอาละค่ะ

ตอนนี้เรามาดูสถานการณ์ที่เกิดขึ้นจริงในโตเกียว กับบีหรุซังกันดีกว่า ว่าชีวิตที่ต้องออกจากบ้านในตอนนี้ มีอะไรน่าสนใจไม่เหมือนเดิมบ้าง เราไปห้าแยกชิบูยะกันอีกครั้งค่ะ
(บีหรุซัง) ตอนนี้บีหรุซัง
ก็อยู่ที่หน้าห้าแยกชิบูยะนะครับ
เดี๋ยวเรากำลังจะข้ามถนนที่ห้าแยกชิบูยะกัน ตอนนี้ก็จะเห็นว่า ผู้คนทุกคนจะมีการใส่มาสก์หมดเลย ทุกคนนะครับ
(บรรยาย) เห็นภาพที่ญี่ปุ่นแบบนี้แล้ว ก็ยิ่งคิดถึงญี่ปุ่นนะคะ คิดถึงราเม็ง ซูชิ ซาชิมิ เดี๋ยวบีหรุซังจะทำให้เราคิดถึงมากขึ้นไปอีก ด้วยการพาเข้าร้านซูชิกันค่ะ
(บีหรุซัง) ร้านแรกนะครับ
เป็นร้านซูชินะครับ
ร้านซูชิเขาจะมีมาตรการป้องกันอย่างไร นี่นะครับ
เข้ามาก็จะมีแอลกอฮอล์ให้กดตรงนี้ กด ล้างมือนะครับ
เขาจะบอกให้ล้างมือก่อน
ที่จะเข้าไปในร้านนะครับ
เสร็จแล้วก็เดินเข้ามาได้เลย แล้วก็นั่งเคาน์เตอร์ก็ได้ หรือว่าจะนั่งเป็นที่ในคอกกั้นก็ได้นะครับ

แต่ว่าจะเห็นว่าไม่มีระยะห่าง
ระหว่างเก้าอี้
แต่ละตัว

แต่…

เนื่องจากว่าตอนนี้ลูกค้ายังมีความเกรงกลัวอยู่ ก็เลยยังไม่เยอะ
ยังไม่เต็มร้าน แน่นร้านเท่าไรนะครับ
(บรรยาย) มาตรการในร้านอาหาร
ก็ยังถือว่าไม่ได้เข้มข้นมากนะคะ
ดังนั้นลูกค้าต้องรู้หน้าที่ และก็ระวังตัวเองด้วยค่ะ
จากชิบูยะ บีหรุซังจะนั่งรถไฟต่อ ไปที่ย่านชอปปิงยอดฮิตอีกแห่ง ที่ไหน ขึ้นรถไฟไปด้วยกันค่ะ

[เสียงดนตรี]

(บีหรุซัง) ตอนนี้ก็อยู่ที่
หน้าตลาดอาเมโยโกะแล้วนะครับ
ร้านแรกก็จะเป็นร้านผลไม้นะครับ
ยังให้บริการตามปกติ แล้วก็จะมีร้านขายขนมนะครับ
ร้านนี้คือร้านที่คนชอบซื้อเยอะมาก
แต่วันนี้ไม่มีเลย อันนี้จะเป็นพวกร้านอาหาร ร้านซูชิ ร้านอาหารญี่ปุ่นต่าง ๆ จะเห็นว่าตอนนี้คือไม่มีลูกค้าอยู่ในร้านเลยครับ
(บรรยาย) เห็นร้านค้าต่าง ๆ ยังเงียบเหงา
ก็เอาใจช่วยนะคะ
แต่ว่ามีสินค้าอย่างหนึ่งที่เราอยากรู้ว่า ราคา ณ ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างแล้ว เมื่อเทียบกับช่วงโควิด-19 ระบาดใหม่ ๆ ตอนนั้นสินค้าชนิดนี้กลายเป็นของแพง แล้วก็หาซื้อยากมากค่ะ
(บีหรุซัง) ตอนนี้ก็คือมีมาสก์ที่มาจากจีนขายอยู่ ในราคา 50 ชิ้น 1,000 เยน หรือว่า 10 ชิ้น 300 เยน ก็แล้วว่าจะเลือกนะครับ
อันนี้ก็จะบอกว่า วันนี้ร้านนี้มีอะไรขายบ้างนะครับ
อย่างเช่น บอกว่ามีมาสก์ขายหรือว่ามีเจลแอลกอฮอล์ หรือมีทิชชูเปียกนะครับ
หรือเป็นสเปรย์ หรือว่าเป็นเจลล้างมือนะครับ
(บรรยาย) มาถึงร้านอาหารอีกร้าน ที่น่าจะเป็นที่รู้จักของคนไทยประมาณหนึ่งนะคะ ซึ่งปกติร้านนี้จะเปิด 24 ชั่วโมง
แต่ตอนนี้เปิดแค่ 11.30 – 22.00 น. เท่านั้นค่ะ
จะเห็นว่าตอนนี้คือ
แต่ละโต๊ะมีฉากกั้นให้ ต่อให้โต๊ะติดกัน ห่างกันแค่นี้
แต่ว่าเราก็มีฉากกั้นให้นะครับ
อันนี้พนักงานก็มาฉีดให้เลยนะครับ
คือร้านนี้จะบังคับให้ทุกคนพ่นแอลกอฮอล์ เมื่อกี้เราเข้ามาแล้ว

แต่ว่าพนักงานไม่เห็นว่าเราฉีด เขาก็เลยมาฉีดให้เราอีกทีหนึ่ง

[เสียงดนตรี]

(บรรยาย) จะเห็นว่าร้านอาหาร
แต่ละร้าน ก็มีมาตรการไม่เหมือนกันนะคะ อยู่ที่ลูกค้าเลือกแล้วละค่ะ
ว่า อยากระวังตัวมากน้อยขนาดไหน ตอนนี้มาถึงช่วงเวลาสำคัญ คือช่วงที่บีหรุซัง
จะได้คุยโทรศัพท์ผ่านกล้องกับฟูจิเซ็นเซค่ะ
บีหรุซัง สวัสดีครับ
คุณฟูจิ สวัสดีครับ
ไม่เจอกันนาน สบายดีหรือเปล่าครับ
คิดถึงญี่ปุ่นมากเลย ไปไม่ได้ ผมเห็นนี่คือ Real Time เลยใช่ไหมครับ
ตอนนี้บีหรุซังอยู่ที่ย่านอูเอโนะนะครับ
อยู่ใจกลางตลาดอาเมโยโกะนะครับ
จะเห็นว่าอย่างร้านด้านหลัง ก็คือเป็นร้านที่คนมานั่งกินกันข้าง ๆ ถนนนะครับ
เขาเรียกว่าร้านยาไตนะครับ
ก็จะมีโต๊ะเล็ก ๆ มาตั้งกันข้างหน้าร้าน แล้วคนญี่ปุ่นที่เลิกทำงานแล้ว ก็จะมานั่งกินกันตรงนี้นะครับ
แล้วตอนนี้เขาเริ่มเปิดจากมาตรการฉุกเฉิน เปิดมากี่วันแล้วครับ
มาตรการฉุกเฉิน
จะเริ่มประมาณต้นเดือนเมษายนนะครับ
แล้วก็หยุดยาวมาเลย
ประมาณ 2 เดือนนะครับ
แล้วก็มายกเลิกภาวะฉุกเฉิน
วันที่ 25 ตอนกลางคืน น่าจะสักประมาณทุ่มหรือสองทุ่ม
ประมาณนั้นครับ
แล้วก็จะเริ่มมีการผ่อนคลาย
มาตรการต่าง ๆ นะครับ
ก็คือจะเป็นสเต็ป (Step) หนึ่ง สเต็ปสอง สเต็ปสามไปเรื่อย ๆ ตอนนี้โตเกียวเข้าสเต็ปสองแล้ว วันที่ 1 มิถุนายน นี้ก็คือ… ห้างร้านต่าง ๆ ก็สามารถเปิดให้ทำการได้ และก็พิพิธภัณฑ์เปิดทำการได้นะครับ
และก็โรงเรียน มหาวิทยาลัยให้ไปได้นะครับ

แต่ว่าร้านพวกคาราโอเกะ หรือว่าผับ หรือบาร์อะไรที่ตอนกลางคืน
แหล่งที่เที่ยวตอนกลางคืน หรือว่าคาราโอเกะ ปาจิงโกะ ยังให้ปิดอยู่ คอยดูอยู่เรื่อย ๆ ดูสถานการณ์อยู่เรื่อย ๆ (บีหรุซัง) ใช่ครับ

ยังดูสถานการณ์อยู่เรื่อย ๆ ว่า
ถ้าเกิดมันเลวร้าย เราต้องลดกลับไปที่เดิม

แต่…

ถ้าเกิดสมมติมันดีขึ้น เราถึงจะไปสเต็ปสามต่อได้นะครับ
ทางญี่ปุ่นเขามีมาตรการ
ในการช่วยเหลือประชาชนอะไรบ้างไหมครับ
มีครับ
มีการให้เงินช่วยเหลือกับประชาชน ทุกคนที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นคนต่างชาติหรือว่าคนญี่ปุ่น ทุกคนได้หมด
ถ้าเกิดมีชื่อในทะเบียนบ้านญี่ปุ่นครับ
ทุกคนจะได้คนละ 100,000 เยน บีหรุซัง ขออย่างหนึ่งได้ไหม ก็คือผมไม่ได้ไปญี่ปุ่น ไม่ได้กลับญี่ปุ่นมา 3 เดือน ที่บีหรุซังพาผมไปกินเนื้อย่างตรงนั้นนะ – ผมอยากไปกินมาก ๆ เลย
– เดี๋ยวผมจะไปกินเผื่อ – ฝากนะครับ

– เดี๋ยวผมจะไปกินเผื่อคุณฟูจิก่อน แล้วก็ถ่ายคลิปไปให้ดูนะครับ
จะกินแทนให้อิ่มเอมเปรมปรีด์ไปเลยครับ
แล้วผมจะกินส้มตำแทน
ที่ญี่ปุ่นในเมืองไทยนะครับ
ได้ครับ
เหมือนกัน
อยากกินเหมือนกันครับ
ส้มตำ ขอบคุณครับ
ๆ ก็รักษาสุขภาพด้วยครับ
(บรรยาย) ขอบคุณบีหรุซัง และก็ทีมงานที่ญี่ปุ่นมากเลยนะคะ ที่ทำให้เราได้เห็นภาพบรรยากาศที่ญี่ปุ่น แบบทันเหตุการณ์มาก ๆ ขอเอาใจช่วยทั้งคนญี่ปุ่น คนไทย แล้วก็ชาวโลกเลยก็ว่าได้ค่ะ
ทุกคนตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน ที่เราจะต้องผ่านไปให้ได้ ล้างมือ รักษาระยะห่าง ใช้หน้ากากอนามัยในที่สาธารณะ การ์ดอย่าตกไปด้วยกันนะคะ พบกับดูให้รู้ได้ใหม่ในครั้งหน้า กับเรื่องราวในญี่ปุ่นที่คุณไม่เคยเห็น ดูให้รู้ รู้ให้ลึก สวัสดีค่ะ